8 mars 2008
filet de saumon gratinee
500g de filets de saumon
3 gousses d ail émincées
4 c a s d huile d olive
3 c a soupe de moutarde
sel et poivre
jus de citron
des câpres
un peu de persil
des pomme de terre en rondelles
des poivrons en lamelles
dans un pyrex mettre les pommes de terre les poivrons en lamelles le filet de saumon mas une bol mélanger la moutarde avec le jus de citron sel poivre ail câpres et persil huile d olive bien mélanger puis mettre sur les pommes de terre et le saumon ajouter un peu d'eau fermer avec papier aluminium et mettre au four pendant 20 mn
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