salam tous le monde,oui je sais je suis impardonnable auprès de vous et même auprès de mon cher blog,

merci infiniment a vous tous et aussi a ma chère hiba du blog http://hyba.over-blog.comhyba.over-blog.com/.

pour mon retour je vous fais partager ma sauce bolognaise pour spaghetti ou macaroni et aussi pour la sauce des lasagnes

ingrédients

carottes

paprika

oignons

ail

des branches de céleris

aussi des champignons de paris cette fois j ai pas mis

legumes

de la viande hachée

tomate purée

et un peu de concentre de tomate

une cuillère a soupe de sucre

une cube de bouillon

des feuilles de laurier

sel poivre et huile d olive

enfin du basilic

préparations

suce

légumes hacher dans le robot puis les mettre cuire avec un peu d huile d olive

après 15 min de cuisson sur feu moyen ajouter la viande hachée et enfin la sauce tomate

enfin saler poivrer et aussi le sucre laisser cuire 30 min même plus sur un feu très doux

enfin de cuisson on rajoute du basilic.

voila cette recette je l est eu de ma belle soeur sicilienne.

spaghetti

je l est présenter cette fois avec des spaghettis