l autre soir j ai préparer ce plat de poulet korma c était un délice, trop d ingrédients,mais il se prépare en 20 min.

kor

ingrédients

blanc de poulet

un oignon

2 gousse d ail

un yaourt naturel

lait de coco

1 c a s de tomate concentre

des amandes effilées

noix de coco râpée

1 c a c de curcuma

1 c a c de muscade

1c a c de piment en poudre

1 c a c de cumin

1 c a c de cardamome

des clous de girofle

1 c a c de curry

un peu d eau

sel et poivre

un peu d huile

préparation

coupée le poulet en des laisser macérer dans le yaourt avec curcuma et l ail toute une nuit

faire griller les amandes effilées,puis les mixer avec l oignon le concentrée de tomate et un peu d eau.

mettre le poulet avec  huile laisser un peu cuire puis ajouter la pâte obtenu et ajouter tous les épices sauf le curry,laisser cuire un peu puis on ajoute le lait de coco et les noix de coco râpée,laisser encore un peu cuire enfin en rajoute le curry et laisser frémir encore quelque minute .

présenter avec du riz une même du pain

korm