12 avril 2009
TAJINE POISSON
Salam tous le monde après une très longue absence je reviens pour partager avec vous mes chères visiteurs un très bon tajine de dorade au four.
Ingrédients:
une daurade
des pommes de terre
des branches de céleri
jus de tomate et une en des
un poivron fort les miens été pas fort.
rondelles de citron
huile d olive.
pour chermoula ou la sauce:
coriandre persil coupée très fin
ail
jus de citron
cumin
paprika en poudre
sel
préparations
dans un bol préparer la charmoula en mélangeant coriandre persil jus de citron cumin paprika en poudre et sel.
mettre la moitié de la charmoula dans la daurade et l autre moitie réserver.
dans un plat allant au four mettre les branches de celeries puis les pommes de terre en rondelles
ensuite le poisson les rondelles de tomates le poivron fort les rondelles de citron et enfin ajouter le reste de chermoula et l huile d olive et mettre au four
Commentaires
Très bon retour parmi nous !
Masha Allah je suis très contente
Tu sais je suis dans les nuages avec la connexion overblog tout s'envole je reste quand même zen et zinzn bisous et je suis contente que tu sois revnue Nadoua wallah
Bonne fin de semaine Sourour
tres bon retour et ton plat est délicieux
Je n'ai encore jamais fait de tajine de poisson mais le tien donne envie!!
le fou du taille-crayon
Superbe article....d'un blog sympatique...
c'est pour cela que je reviens regulièrement
lorent et ses 2900 trésors
les taille-crayons..
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