27 février 2008
cake épicé aux dattes raisin sec et noix
ingrédients
150g de dattes dénoyauter et coupée en petit morceaux
100g de raisin sec
100g de noix concasses
4 oeufs
3 verre de farine
1 verre d huile
1 verre de sucre
1 verre de fromage blanc
des épices 1/2 cuillère a café de clous de girofle,cannelle,noix de muscade
un peu de sel
1 levure chimique
préparation
battre les oeufs avec le sucre et un peu de sel ajouter le fromage l huile puis les épices et les fruits sec enfin la farine et la levure mettre dans un moule beurrée et fariner et mettre au four cuire après le coupée en losange et saupoudré de sucre glace
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