le blog de nadoua

une critique

nadoua — Fri, 24 Apr 2009 17:31:48 GMT

Blog : Le blog de nadoua

Par : Nadoua

Bien que Le blog de nadoua soit signé Nadoua, on a du mal à croire qu une telle merveille puisse être le produit du travail d une seule et même personne, tant ce blog est riche, complexe, troublant comme un impromptu de Schubert. Je ne doute pas que Le blog de nadoua soit dédié aux internautes les plus intelligents, exigeants. Comme diraient les écossais : A masterpiece !

Signé : LisaBuzz.

FUSILLI A L AIL ET CHAMPIGNON

nadoua — Wed, 15 Apr 2009 10:58:00 GMT

INGRÉDIENT

4 c a soupe de huile d olive

2 gousses d ail

150g de champignon de paris

200g de fusilli

fromage brie

PRÉPARATION

hachez l ail et faite le revenir dans l huile ajouter les champignons laisser cuire 2 a 3 min enfin ajouter le brie,après en rajoute les fusilli quand a cuit dans l eau,mélanger bien saler poivrer et voila un bon plat préparer e moins de 15min

PAIN AU RAISINS

nadoua — Tue, 14 Apr 2009 10:00:00 GMT

voici des petits pain que j ai fais hier au raisin ils sont très moelleux

ingrédients

1kg de farine

3 oeufs

100g de sucre

150g de beurre

150g de raisins

400ml de lait tièdedu sel

levure boulangère

préparation

mélanger le tout et faire lever une première fois,après faire des petites boules quand met dans un plat allant au four laisser encore une autre fois lever badigeonner de oeuf et mettre au four cuire.

TAJINE POISSON

nadoua — Sun, 12 Apr 2009 13:41:24 GMT

Salam tous le monde après une très longue absence je reviens pour partager avec vous mes chères visiteurs un très bon tajine de dorade au four.

Ingrédients:

une daurade

des pommes de terre

des branches de céleri

jus de tomate et une en des

un poivron fort les miens été pas fort.

rondelles de citron

huile d olive.

pour chermoula ou la sauce:

coriandre persil coupée très fin

ail

jus de citron

cumin

paprika en poudre

sel

préparations

dans un bol préparer la charmoula en mélangeant coriandre persil jus de citron cumin paprika en poudre et sel.

mettre la moitié de la charmoula dans la daurade et l autre moitie réserver.

dans un plat allant au four mettre les branches de celeries puis les pommes de terre en rondelles

ensuite le poisson les rondelles de tomates le poivron fort les rondelles de citron et enfin ajouter le reste de chermoula et l huile d olive et mettre au four

korma

nadoua — Tue, 03 Feb 2009 20:34:46 GMT

l autre soir j ai préparer ce plat de poulet korma c était un délice, trop d ingrédients,mais il se prépare en 20 min.

ingrédients

blanc de poulet

un oignon

2 gousse d ail

un yaourt naturel

lait de coco

1 c a s de tomate concentre

des amandes effilées

noix de coco râpée

1 c a c de curcuma

1 c a c de muscade

1c a c de piment en poudre

1 c a c de cumin

1 c a c de cardamome

des clous de girofle

1 c a c de curry

un peu d eau

sel et poivre

un peu d huile

préparation

coupée le poulet en des laisser macérer dans le yaourt avec curcuma et l ail toute une nuit

faire griller les amandes effilées,puis les mixer avec l oignon le concentrée de tomate et un peu d eau.

mettre le poulet avec huile laisser un peu cuire puis ajouter la pâte obtenu et ajouter tous les épices sauf le curry,laisser cuire un peu puis on ajoute le lait de coco et les noix de coco râpée,laisser encore un peu cuire enfin en rajoute le curry et laisser frémir encore quelque minute .

présenter avec du riz une même du pain