23 avril 2008
tarte de legumes
ingrédients
pommes de terres en rondelles
brocoli
des carottes
des poivrons jaunes
courgettes
des oignons
3 oeufs
un peu de lait et de crème fraîche
sel poivre
un peu de muscade
tous les légumes été cuitent a la vapeur sauf les oignons était sautée dans un peu d huile avec la courgette
préparations
mettre les pommes de terre dans le moule puis ajouter les autre légumes puis mettre une autre couche de pomme de terre et mettre le mélange de lait et oeufs et mettre au four
05 mars 2008
pizza saumon crevette
ingrédients
pâte a pizza
250g de farine
3 c a s d huile d olive
3 c a s de lait en poudre
sel poivre thym
levure boulangère
pour la farce
1 oignon coupée en petit morceau
1 piment vert en des
une boite de saumon en conserve
des crevettes
des câpres
huile d olive sel poivre thym et origan
tomate concentres diluer avec un peu d eau
du mozzarella
et bien sur du fromage gouda puisque j habite la hollande et précisément gouda
préparations
préparer la pâte laisser lever une 1/2 heure puis étaler la dans un moule a pizza piquer la avec
une fourchette mettre la sauce tomate les oignons en des piment vert en des
le saumon les crevettes mettre un peu d huile d olive des câpres
mettre les 2 fromages et terminer avec un peu de thym et origan mettre au four pendant 30 mn
02 mars 2008
galette de choufleur
ingrédients
galettes de chou fleur
une tète de chou fleur
un peu d oignon râpée
3 oeufs
un peu d ail en poudre
persil hachée
sel poivre
préparation
faire cuire le chou fleur écraser le avec une fourchette ajouter les oeufs ail l oing on râpée persil sel poivre mélanger bien avec une cuillère a soupe faire tomber les galettes dan l huile laisser dorer des deux cote
moi j ai manger ça avec une salade et du filet de poulet grillée