30 mars 2008
escargots et reghayefs fourrées
celle la avec viande hachée et légumes
avec épinard et fromage
je me suis amuser l autre jours a préparer des reghayefs ou des galettes marocaines salées
les ingrédients
pâtes de pains en petites boules
du beurre
pour la première farce
viande hachée
4 oignons
2 carottes
2 poivrons une verte et une autre rouge
persil et coriandre et huile de table
sel poivre cumin piment en poudre et gingembre
pour la 2 ème farce
des épinards congeler ou fraîche bien sur
du fromage moi j ai utiliser gouda et fromage blanc
un oeuf
sel poivre
je vous laisse voir les photos
préparer comme d habitude les reghayefs quand laisse levée
après étaler en longueur et mettre la farce
rouler et badigeonner d oeuf
et celle la avec la farce d épinard
enfin on met ai four pendant 20 a 30 mn
06 mars 2008
feuilletée au fromage
c est une recette trop facile on peut la préparer comme des canapés des amuses bouches ou pour le goûter
c est de ma copine mimi elle aime aussi comme moi les recettes facile qui demande pas trop de temps
merci a toi ma mimi je t aime fi allah
pâte feuilletée fourrée de fromage turc ou feta ou n importe quel autre fromage badigeonner d oeuf et mettre au four
mon premier chinois
ingrédients
500g de farine
100g de beurre
2 oeufs
80g de sucre
sel
levure
1 sachet de vanille
et du lait tiède
crème pâtissière et des raisins sec
préparations
préparer la pâte laisser lever(moi j ai chauffer le four j ai laisser la bas la pâte lever pendant 15 mn) et hop c était bien lever je les étaler la pâte j ai mis la crème pâtissière les raisins sec rouler couper puis dans un moule siliconée encore une autre fois au four laisser lever après badigeonner d oeuf et hop au four