17 mai 2008

poulet sate kip sate

kip sate ça veut dire poulet en brochette et plusieurs pays partage cette recette comme l indonesie le suriname d après une petite recherche sur internet et ici en hollande c est une recette très connue ingrédients filet de poulet 2 gousses d ail curry 3 c a s de ketjap(ketchup sucrée) 2 c a s de citron 1 c a s de sambal (lahrissa) 2 c a s de sucre de canne 2 c a s d huile laisser mariner pendant une demi journée après mettre les brochettes de poulet soit sur un barbecue ou dans une poêle a... [Lire la suite]
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16 mai 2008

paella

j ai préparer cette paella dans la pizza pan je ne sais pas comment on l appelle en français normal je la fait cuire au four et ça demande du temps pour préparer d abord les légumes avec leurs sauce mais  ici j ai mis tous en une fois sauf les crevettes que j ai laisser pour la dernière minute et ma paella c était cuite en un temps record  ingrédients des calamars en des des crevettes du poissons blanc en des 2 oignons en des des carottes en des des petits pois pour moi congeler des... [Lire la suite]
Posté par nadoua à 16:19 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
12 mai 2008

gateau chocolat

pour l occasion de fête des mère je vous dédie ce gâteaux a vous tous et a toute les mamans moi je les fais pour ma belle mère ingrédients pour le cake 175g de chocolat noir 200g de sucre 4 oeufs 120g de beurre 1 vanille et une levure chimique 100g de farine et un peu de sel pour la ganache 170g de chocolat noir crème fraîche pour les bouquets j ai préparer des roses avec la pâtes d amandes préparations battre les jaune d oeufs avec le sucre ajouter le chocolat et le beurre... [Lire la suite]
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09 mai 2008

salade

après une longue absence je reviens avec une salade bien rafraîchissante pour ce beau temps et j espère qu elle  vous plaira on a manger la salade avec un barbecue varier entre côtelettes et viandes hachées et brochettes de blanc de poulet ingrédients carottes en juliennes haricots vert cuit a la vapeur des pommes de terre en petit morceaux cuites dans l eau mais et thon avec persil sel poivre et vinaigre salade en juliennes arroser le tous avec une sauce vinaigrette avec une cuillère de moutarde
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01 mai 2008

courgette au thym

c est un plat typiquement marocain que ma mère prépare souvent et que j aime bien, et l autre soir j ai préparer ce plat et j ai ajouter un autre légume endive pour voir qu' est ce que ça donne ingrédients 2 courgettes 500g viandes 1 gros oignons légume extra 3 endives sel poivre curcuma gingembre huile de table et smen thym préparations mettre la viande l oignons coupée en des ajouter l huile smen et les épices mijoter un peu après rajouter 2 grand verre d eau laisser cuire la viande préparer... [Lire la suite]
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27 avril 2008

rfissa

rfissa c est une spécialité de ma ville natale el jadida Ingrédients boucheyar ou des mesemens nous on utilise bouchiyar c est le même que mesemen mais en le fait cuire ouvert pas fermer et une sur une autre coupée en petit morceaux poulet fermier oignons 1 kg ou plus ça dépend de la quantité préparer sel poivre gingembre curcuma coriandre semen beurre rance lentille que moi j ai oublier et fenugrec huile de table préparations mettre le poulet dans une marmite ajouter les oignons en... [Lire la suite]
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26 avril 2008

plat chinois

voila un petit plat chinois que j ai préparer l autre jour mon fils qui mange très difficilement les légumes comme le brocoli a vider son plat en me disant {maman j ai très bien manger } ingrédients du blanc de poulet brocoli courgette carottes poivrons jaune vert et rouge oignons ail échalotes sel poivre et sel chinois huile sauce soja un bouillon de poulet et1 cuillère a soupe de maïzena diluer dans un peu d eau préparations dans un wok mettre le poulet en des avec l huile... [Lire la suite]
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24 avril 2008

tartelettes aux fruits

j ai préparer c est tartelettes pour l anniversaire du mari d une collègue ingrédients des tartelettes toute prête crème mousseline des fruits et de la confiture pour le glaçage préparations pour la crème mousseline c est la crème pâtissière et enfin de cuisson j ai ajouter du beurre  pour l autre étape je sais que c est un jeu d enfant
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23 avril 2008

tarte de legumes

ingrédients pommes de terres en rondelles brocoli des carottes des poivrons jaunes courgettes des oignons 3 oeufs un peu de lait et de crème fraîche sel  poivre un peu de muscade tous les légumes été cuitent a la vapeur sauf les oignons était sautée dans un peu d huile avec la courgette préparations mettre les pommes de terre dans le moule puis ajouter les autre légumes puis mettre une autre couche de pomme de terre et mettre le mélange de lait et oeufs et mettre au four
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22 avril 2008

flan caramel

je partage avec vous un flan caramel préparer en 10 mn j ai vu la recette et je me suis dit cette recette me convient j aime bien les recette trop facile qui ce prépare dans un temps record les ingrédients 1/2 litre de lait 2 oeufs un peu de sel 3 cuillère a soupe de sucre un sachet de sucre vanille et du sucre pour le caramel préparations faire chauffer le lait avec le sel  et le sucre,battre les oeufs ajouter au lait mettre prendre des moules individuelles ou un grand mettre le caramel... [Lire la suite]
Posté par nadoua à 22:30 - - Commentaires [9] - Permalien [#]