10 juin 2008

VERRINES DE RUBARBE FRAISE

Un dessert trop bon et facile en pleins de vitamines et sans oublier moins calorique. pour réaliser ce bon dessert il nous faut un yoghourt nature demi écrémé de la rhubarbes cuites dans un peu d eau avec du sucre et des fraise écraser et mélanger avec du yoghourt alors la première couche du yoghourt nature puis la rhubarbe écraser et enfin les fraises avec le yoghourt mettre au frigo et déguster bien frais.
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10 juin 2008

BANANE AU BARBECUE

L autre jour chez ma belle famille on a fait un barbecue et pour dessert le beau frère de mon mari a proposer des bananes cuites au barbecue avec du chocolat pur ou au lait. et je vous assure j ai jamais manger des bananes aussi bonne que celle ci je vous laisse avec les photos d abord il ouvre la banane et il la remplit de chocolat puis il roule dans du papier aluminium et comme ça la banane était prête pour la déguster pour moi je la préfère avec moins de chocolat mais ça sera la prochaine fois ... [Lire la suite]
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07 juin 2008

GÂTEAU MOUSSELINE

c est le 2 ème  gâteau que j ai préparer pour ma belle mère.    ingrédients 250g de beurre margarine pou moi 200g de sucre 1 vanille 4 oeufs 1 pincée de sel quelque goutte d essence de citron 125g de farine 125g de maïzena 1 cuil.a café de levure chimique 100g de chocolat avec un peu de beurre et du lait pour le glaçage préparations Faites fondre le beurre dans une casserole,laissez refroidir.Lorsque le beurre commence a se figer,incorporez le sucre et le sucre vanille,ajoutez... [Lire la suite]
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03 juin 2008

MOKA A LA CRÈME

J ai préparer des gâteaux pour l anniversaire de ma belle mère le premier c est un gâteau a la crème et le 2 ème c est un gâteau cake que je déposerais après inchalah ingrédients 3 oeufs 150g de sucre 1 sucre vanille 100g de farine 100g de maïzena 1sachet de levure chimique 600ml crème fraîche 250g fraises au sirop 2 c a café de café soluble 3 sachet de fixateur 2 c a café d agar agar sucre glace pour la chantilly préparations la pâte en fouettant 3 oeufs et 3 c a soupe d eau... [Lire la suite]
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29 mai 2008

Quiche a la viande hachee

Ingrédients pâte sablée fait maison viande hachée 4 oignons en lamelles sel poivre et noix de muscade 1/2 verre de lait et 1/4 de crème fraîche 3 oeufs fromage gouda préparations étaler la pâte mettre au four pendant 15 min entre temps préparer les oignons les faire sautée dans une poêle avec un peu d huile puis ajouter la viande hachée puis sel poivre et noix de muscade dans une bol casser les oeufs ajouter le lait et la crème fraîche sel poivre et noix de muscade et fromage râpé mettre le tous... [Lire la suite]
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28 mai 2008

Gateaux a la noix de coco غريبة ديال كوك

ingrédient 300g de noix de coco 120g de semoule fine 100g de sucre 3 oeufs 1 verre de thé d huile 2 sachet de levure chimique zeste de 1/2 citron un peu d eau de fleur d oranger et du sucre glace préparations battre les oeufs avec le sucre,zeste de citron puis ajouter l huile,la noix de coco puis la semoule avec la levure formez une petite boules en mouillant vos mains avec l eau de fleur d oranger et rouler dans le sucre glace
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26 mai 2008

Damiers et Spirales

ingrédients 500g de farine 4 c a café de levure chimique 300g de sucre en poudre 2 sachet de sucre vanille 4 oeufs 250g de beurre 40g de cacao 15g de sucre en poudre 1 c a café de lait préparations versez la farine et la levure sur un plan de travail formez un puis ajouterpuitajouterpuitajouter 150g de sucre et sucre vanille et l oeufs puis travaillez ajoutez le beurre froid pétrissez les ingrédients pour obtenir une pâte lisse  laisser reposer plusieurs heures au frais dans une bol... [Lire la suite]
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25 mai 2008

avond vier daags

le titre c est en hollandais ça veut dire les 4 nuits jour c est une tradition que la ville organise chaque année du 20-05 au 23 05  c est pour les enfants entre 6 ans et 12ans  des écoles et les clubs ils doivent marcher chaque jours 5 km pour 4 jours et ça commence a 6.15 du soir le mardi et ce termine vendredi et chaque année la même date du 20 au 23 -05 et ça se termine a 8.30 et le point de départ c est au centre ville et c est le même point d arriver et le dernier jour les enfants reçoivent des médailles de leurs... [Lire la suite]
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22 mai 2008

Tomates farcie

j ai acheter cet après midi des tomates et j ai eu l envie de les préparer comme maman fait elle présente comme entrée ingrédients tomates coupée en deux et vides avec une cuillère de sa pulpe des oeufs persil sel poivre et ail préparation préparer une omelette farcir la tomate avec la préparation et mettre les tomates dans une poêle avec un peu d huile fermer avec du papier aluminium et laisser cuire j ai présenter ça avec des aubergines et des poivrons rouges
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17 mai 2008

pinda saus ou sauce de cacahuète

et voila la recette de cette fameuse sauce quand mange ici avec le nasi le poulet sate et même avec les frites c est un délice entre sucre sale 75g de beurre de cacahuète ½ dl de lait 1 c a s de sirop de gingembre 1 c a s de sambal (lahrissa) un peu d ail en poudre sel 1 c a s de ketchup préparations laisser cuire tous les ingrédients sur un feu très doux en tournant de temps en temps
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