07 avril 2008
Homos
voila une recette que j aime bien pour tartiner le pain
ingrédients
des pois chiches cuite dans l eau
du tahine
sel poivre ail en poudre huile d olive
et jus de citron
préparation m mixer le tous avec un peu d eau de cuisson et voila c est prêt
06 avril 2008
Tajine de navet et pois chiche
c est un plat typiquement marocain très bon que j aime bien preparer de temps en temps
on l appelle {kedra de left}
ingrédients
- poulet en morceaux
- des navets
- 3 oignons
- un peu de pois chiche tremper une nuit dans l eau puis on enlevé la peau
- poivre gingembre curcuma sel huile de table et un peu de smen
- et un peu de coriandre moi je l est oublier
préparations
mettre le poulet dans la marmite ajouter l oignon en tranche puis les épices et sel huile et smen
laisser mijoter quelque minute puis ajouter les navet coupes et les pois chiches et leau laisser cuire a la fin on ajoute du coriandre.
03 avril 2008
La Journée d'une blogueuse
elle se lève le matin et la première chose qu'elle fait, c'est d'allumer son pc, voir son blog connaître ses statistiques ????
Pas de visiteurs, non, si, il y'en a un peu, mais ils passent, ni vus, ni connus.
Aucuns commentaires ou presque, si ce n'est que des fois par politesse, car elle leur rend la visite...
Elle fournit un effort incroyable pour faire ce blog, elle délaisse sa maison, se prive de sorties, et reste tout le temps cloîtrée sur sa chaise et attendre : 8h00/11h00/15h/19h00/minuit...
Elle va voir les autres blogueuses : "tient elle a posté un truc y'a une heure seulement !!! waouw 300 commentaires !!! déjà !!!!"
Elle se dit : mais alors pourquoi ? car c'est elle. Et là c'est moi ? donc pour qui elle fait tout cet effort ?
Alors ceci est un message que j'ai trouvé chez une fille très sympa, qui se lamente que personne ne la valorise... Des visiteurs qui passent, qui aiment son travail mais qui lui disent jamais merci !! Pourquoi ????
Pas bien non non non ?
Moi je lui promets en tout cas de lui mettre chaque jour un commentaire, surtout qu'elle fait un travail énorme.... mais en même temps je lui dis, je suis tout comme toi, je fais un effort énorme, je délaisse ma fille mon bébé, mon fils, mon chéri, je ne sors plus de ma cuisine, et si j'arrive a 10 commentaires, c'est déjà un miracle !!
02 avril 2008
re re ztaguer
oups taguer oh comme a dit morena, j aime bien ce mot ztaguer ça a quelque chose de marrant dans notre langage parler marocain
voila j’ai été taguée par morena que je remercie et vous invites a visiter son blog
http://cuisinemorena.blogspot.com/
Je rappelle les règles du jeu :
1- Mettre le lien de la personne qui vous a taguée
2- Mettre le règlement sur votre blog
3- Mentionner 6 choses, habitudes, tics non importants sur vous.
- j aime cuisiner
- j adore les fruits de mer
- je bois que du café et sans sucre et le thé marocain c est seulement pour les invites
- je dors pas facilement
- j adore la cuisine facile
- j aime pas trop les sucrerie
4- Taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien
oh c est très difficile pour moi donc je vais taguer
http://palaisdesdelices.canalblog.com/
http://facefood.canalblog.com/
http://www.saveursdailleurs.canalblog.com/
http://punkkchocolate.blogspot.com/
http://coraliebellal.canalblog.com/
http://monchefamoi.canalblog.com/
01 avril 2008
crêpes cadeaux
ingrédients
des crêpes
béchamel
des champignons de paris en lamelles
des crevettes
persil sel poivre piment en poudre
harissa ou piment en poudre fort
ciboulettes pour le décor et des tomates cerises
préparation
préparer la béchamel et dans une autre poêle mettre du beurre ajouter l ail et les crevettes et aussi les champignons persil ajouter les épices
remplir les crêpes puis les fermer avec la ciboulette
30 mars 2008
escargots et reghayefs fourrées
celle la avec viande hachée et légumes
avec épinard et fromage
je me suis amuser l autre jours a préparer des reghayefs ou des galettes marocaines salées
les ingrédients
pâtes de pains en petites boules
du beurre
pour la première farce
viande hachée
4 oignons
2 carottes
2 poivrons une verte et une autre rouge
persil et coriandre et huile de table
sel poivre cumin piment en poudre et gingembre
pour la 2 ème farce
des épinards congeler ou fraîche bien sur
du fromage moi j ai utiliser gouda et fromage blanc
un oeuf
sel poivre
je vous laisse voir les photos
préparer comme d habitude les reghayefs quand laisse levée
après étaler en longueur et mettre la farce
rouler et badigeonner d oeuf
et celle la avec la farce d épinard
enfin on met ai four pendant 20 a 30 mn
29 mars 2008
IMPORTANT: AVIS DE RECHERCHE ....
..... d'une jeune femme ayant disparu
Pour aider la copine Safia (dans cuisine testée), veuillez svp prendre en considération, cet avis de recherche. Merci d'avance.
"Sophie a quittée son domicile de Saumur le mardi 18 mars 2008 entre 16h00 et 18h30.
Sans ses papiers, sans argent, sans son téléphone portable
Voici son signalement :
Elle est vêtue d'un jean, d’un pull, de son manteau et d’une écharpe.
Taille 1 m 67 , environ 60kgs
- Yeux Marrons
- Cheveux Châtains clairs longs
Sophie est dans un état dépressif.
Elle a pris son véhicule, une ROVER 420 SDE immatriculée 8163 ZM 49, de couleur gris clair / beige clair
Elle a laissé 4 enfants et un mot d'adieu mais nous tentons vraiment tout pour la retrouver.D'ailleurs un avis de recherche national est lancé.Sa famille s'associe à ce message. Elle peut se trouver n'importe ou,n'importe quel recoin de France.Nous demandons un peu d’aide et de vigilance pour la rechercher. N'hésitez pas à lancer une chaine autour de vous, dans vos connaissances afin que cet avis de recherche se diffuse le plus possible.
N'hésitez pas à me faire part de quelque information que vous pourriez avoir, soit ici soit dans cuisinetestée. Faites passer le message autour de vous, diffusez le aupres de toutes vos connaissances et les blogueuses aussi afficher cet avis si vous le désirez. Merci vraiment par avance de votre aide et votre soutien.
a mon tour j affiche cet avis que je trouve très important
26 mars 2008
viande hachée fourrée a la mozzarella
viande hachée et les épices marocaine pour kefta
un oignon hachée
persil
sel poivre
du fromage mozzarella en rondelles
préparation
mélanger la viande hachée et les épices avec oignon hache et persil puis prendre des rondelles de fromage mettre dans la viande hachée bien fermer mettre dans une poêle et griller voila plus facile que ça il en a pas je crois et présenter avec des frites et une salade
Une longue absence
je suis désoler pour cette longue absence j ai commencer un nouveau travail et il prend tout mon temps
en plus je suis malade avec ce mauvais temps j ai attraper froid j espère que vous aller me pardonner et j essayerais de me rattraper et de poster quelque recette inchaallah et excuser moi les blogueuses si je vous poste pas de commentaires
08 mars 2008
Agapornes
je vous présente notre oiseau rocco c est de la famille des perroquets il aime bien jouer et surtout avec moi et mon fils
la je l utilise comme secrétaire c est lui qui tape les recettes a ma place
a vous de juger qui mange qui?