19 octobre 2008
MÉDAILLON DE SOLE SUR UN NID D HARICOT VERT
Ingrédients
1sachet de médaillon surgeler
des légumes cuit a la vapeur pomme de terre haricot vert et carottes
des champignons frais coupée en lamelle
sel poivre huile d olive
ail citron ou vinaigre
2 échalotes et persil
préparation
mettre les médaillon après les avoir laisser mariner dans du sel poivre et huile d olive 5 min dans un plat allant au four et laisser cuire pendant 20 min
faire sauter les pommes de terre dans une poêle avec un peu de poivre sel et enfin ajouter du persil
les haricot aussi la même chose sauf que j ai ajouter de l ail et les carottes aussi
dans une autre poêle faire sauter les champignons avec huile d olive et l échalote sel et poivre
après j ai présenter comme sur la photo c était super bon.
