12 mai 2008
gateau chocolat
pour l occasion de fête des mère je vous dédie ce gâteaux a vous tous et a toute les mamans
moi je les fais pour ma belle mère
ingrédients
pour le cake
175g de chocolat noir
200g de sucre
4 oeufs
120g de beurre
1 vanille et une levure chimique
100g de farine et un peu de sel
pour la ganache
170g de chocolat noir
crème fraîche
pour les bouquets j ai préparer des roses avec la pâtes d amandes
préparations
battre les jaune d oeufs avec le sucre ajouter le chocolat et le beurre fondu
puis ajouter la farine et la levure battre le blanc en neige avec le sel puis ajouter au chocolat mettre au four a180 pendant 30 min
préparer la ganache
faire fondre le chocolat avec la crème fraîche puis mettre sur le gâteau décorer avec les roses
