06 avril 2008
Tajine de navet et pois chiche
c est un plat typiquement marocain très bon que j aime bien preparer de temps en temps
on l appelle {kedra de left}
ingrédients
- poulet en morceaux
- des navets
- 3 oignons
- un peu de pois chiche tremper une nuit dans l eau puis on enlevé la peau
- poivre gingembre curcuma sel huile de table et un peu de smen
- et un peu de coriandre moi je l est oublier
préparations
mettre le poulet dans la marmite ajouter l oignon en tranche puis les épices et sel huile et smen
laisser mijoter quelque minute puis ajouter les navet coupes et les pois chiches et leau laisser cuire a la fin on ajoute du coriandre.