30 mars 2008
escargots et reghayefs fourrées
celle la avec viande hachée et légumes
avec épinard et fromage
je me suis amuser l autre jours a préparer des reghayefs ou des galettes marocaines salées
les ingrédients
pâtes de pains en petites boules
du beurre
pour la première farce
viande hachée
4 oignons
2 carottes
2 poivrons une verte et une autre rouge
persil et coriandre et huile de table
sel poivre cumin piment en poudre et gingembre
pour la 2 ème farce
des épinards congeler ou fraîche bien sur
du fromage moi j ai utiliser gouda et fromage blanc
un oeuf
sel poivre
je vous laisse voir les photos
préparer comme d habitude les reghayefs quand laisse levée
après étaler en longueur et mettre la farce
rouler et badigeonner d oeuf
et celle la avec la farce d épinard
enfin on met ai four pendant 20 a 30 mn
29 mars 2008
IMPORTANT: AVIS DE RECHERCHE ....
..... d'une jeune femme ayant disparu
Pour aider la copine Safia (dans cuisine testée), veuillez svp prendre en considération, cet avis de recherche. Merci d'avance.
"Sophie a quittée son domicile de Saumur le mardi 18 mars 2008 entre 16h00 et 18h30.
Sans ses papiers, sans argent, sans son téléphone portable
Voici son signalement :
Elle est vêtue d'un jean, d’un pull, de son manteau et d’une écharpe.
Taille 1 m 67 , environ 60kgs
- Yeux Marrons
- Cheveux Châtains clairs longs
Sophie est dans un état dépressif.
Elle a pris son véhicule, une ROVER 420 SDE immatriculée 8163 ZM 49, de couleur gris clair / beige clair
Elle a laissé 4 enfants et un mot d'adieu mais nous tentons vraiment tout pour la retrouver.D'ailleurs un avis de recherche national est lancé.Sa famille s'associe à ce message. Elle peut se trouver n'importe ou,n'importe quel recoin de France.Nous demandons un peu d’aide et de vigilance pour la rechercher. N'hésitez pas à lancer une chaine autour de vous, dans vos connaissances afin que cet avis de recherche se diffuse le plus possible.
N'hésitez pas à me faire part de quelque information que vous pourriez avoir, soit ici soit dans cuisinetestée. Faites passer le message autour de vous, diffusez le aupres de toutes vos connaissances et les blogueuses aussi afficher cet avis si vous le désirez. Merci vraiment par avance de votre aide et votre soutien.
a mon tour j affiche cet avis que je trouve très important
26 mars 2008
viande hachée fourrée a la mozzarella
viande hachée et les épices marocaine pour kefta
un oignon hachée
persil
sel poivre
du fromage mozzarella en rondelles
préparation
mélanger la viande hachée et les épices avec oignon hache et persil puis prendre des rondelles de fromage mettre dans la viande hachée bien fermer mettre dans une poêle et griller voila plus facile que ça il en a pas je crois et présenter avec des frites et une salade
Une longue absence
je suis désoler pour cette longue absence j ai commencer un nouveau travail et il prend tout mon temps
en plus je suis malade avec ce mauvais temps j ai attraper froid j espère que vous aller me pardonner et j essayerais de me rattraper et de poster quelque recette inchaallah et excuser moi les blogueuses si je vous poste pas de commentaires
08 mars 2008
Agapornes
je vous présente notre oiseau rocco c est de la famille des perroquets il aime bien jouer et surtout avec moi et mon fils
la je l utilise comme secrétaire c est lui qui tape les recettes a ma place
a vous de juger qui mange qui?
filet de saumon gratinee
500g de filets de saumon
3 gousses d ail émincées
4 c a s d huile d olive
3 c a soupe de moutarde
sel et poivre
jus de citron
des câpres
un peu de persil
des pomme de terre en rondelles
des poivrons en lamelles
dans un pyrex mettre les pommes de terre les poivrons en lamelles le filet de saumon mas une bol mélanger la moutarde avec le jus de citron sel poivre ail câpres et persil huile d olive bien mélanger puis mettre sur les pommes de terre et le saumon ajouter un peu d'eau fermer avec papier aluminium et mettre au four pendant 20 mn
07 mars 2008
plat de fin de semaine
puisque c est la fin de la semaine et demain je dois faire mon marche j ai vider mon frigo donc j avais 2 endives des petits pois congeler et des petites carottes fraîches et j ai préparer un plat avec 3 légumes c est une première pour moi
ingrédients
viandes
un oignon
2 gousses d ail
des petits pois
des carottes
et 2 endives
sel poivre gingembre curcuma
huile d olives et des olives verte
préparations
mettre la viande dans une cocotte ajouter l oignon et l ail et les épices avec un peu d huile d olive laisser cuire après ajouter les légumes enfin ajouter encore un peu d huile d olive et les olives verte huuuummmm je vous dit pas c était très bon
06 mars 2008
feuilletée au fromage
c est une recette trop facile on peut la préparer comme des canapés des amuses bouches ou pour le goûter
c est de ma copine mimi elle aime aussi comme moi les recettes facile qui demande pas trop de temps
merci a toi ma mimi je t aime fi allah
pâte feuilletée fourrée de fromage turc ou feta ou n importe quel autre fromage badigeonner d oeuf et mettre au four
mon premier chinois
ingrédients
500g de farine
100g de beurre
2 oeufs
80g de sucre
sel
levure
1 sachet de vanille
et du lait tiède
crème pâtissière et des raisins sec
préparations
préparer la pâte laisser lever(moi j ai chauffer le four j ai laisser la bas la pâte lever pendant 15 mn) et hop c était bien lever je les étaler la pâte j ai mis la crème pâtissière les raisins sec rouler couper puis dans un moule siliconée encore une autre fois au four laisser lever après badigeonner d oeuf et hop au four
05 mars 2008
pizza saumon crevette
ingrédients
pâte a pizza
250g de farine
3 c a s d huile d olive
3 c a s de lait en poudre
sel poivre thym
levure boulangère
pour la farce
1 oignon coupée en petit morceau
1 piment vert en des
une boite de saumon en conserve
des crevettes
des câpres
huile d olive sel poivre thym et origan
tomate concentres diluer avec un peu d eau
du mozzarella
et bien sur du fromage gouda puisque j habite la hollande et précisément gouda
préparations
préparer la pâte laisser lever une 1/2 heure puis étaler la dans un moule a pizza piquer la avec
une fourchette mettre la sauce tomate les oignons en des piment vert en des
le saumon les crevettes mettre un peu d huile d olive des câpres
mettre les 2 fromages et terminer avec un peu de thym et origan mettre au four pendant 30 mn