cuisine_003

ingrédients

1 filet de poulet de 200g

200g de choux blanc coupée très fin

2 carotte coupée très fin

un poireau en rondelle

oignon coupée  fin

100g de pousses de soja

sel chinois

poivre et sel

huile

et les feuilles de brick ou des galette de riz

préparations

faire revenir le poulet coupée en des avec oignon ajouter les légumes laisser cuire 5 mn ajouter le poivre et le sel chinois et le sel remuer puis laisser refroidir  après remplir les galettes fermer avec un peu d eau et frire présenter avec une sauce piquante sucrée spécial loempia