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cette soupe normalement ça se vend en sachet tout prêt
et comme j aime pas le tout prêt j ai chercher et j ai trouver cette recette
que j ai essayer et c était très bon mon mari et mon fils ils se sont bien régaler
je vous poste le recette très simple

ingrédients
boite de purée de tomates de 140g
4 oeufs
2 oignons
un poireau
un blanc de poulet
2 cubes de bouillons de knor de poulet
300g de compote de pommes
6 c a s de ketjap manis ou sauce soja sucrée
2 c a s de vinaigre
2 c a s de sucre de canne
2 c a s de gingembre en poudre
5 c a s de maïzena
2 c a s d huile
sel et poivre

préparation

battez les oeufs avec sel poivre et huile faites en des omelettes fines roulez les et laisser refroidir
chauffez le bouillon mettre le poulet coupée en des cuire 10 mn
mélangez purée de tomates compote de pommes ketjap manis vinaigre sucre et gingembre ajouter ça au bouillon
hachez les oignons très fins les cuire dans une c a s d huile jusqu a ce que cela devient translucide
ajoutez au bouillon en remuant
coupez le poireau en  rondelle et ajouter  aussi
liez avec la maïzena et enfin ajoutez les omelettes coupée en rondelle