29 janvier 2008
tiramuso a la ricotta
bonjour tous le monde voila mon tiramuso que j ai préparer
la recette:
* 250 g de ricotta
* Des biscuit de langue de chat
* 1 oeuf séparer
* 3 c as de sucre
* 1 vanille en poudre
* 3 bananes 1 c a s de beurre et 1 c a s de sucre pour les caraméliser avec un peu de jus de citron
* du cacao amer pour décorer
Préparation:
battre le jaune d oeuf avec le sucre ajouter le ricotta monter le blanc d oeuf en neige et ajouter aussi avec le sucre vanille
puis dans un plat mettre les biscuits mouiller avec le jus de banane puis mettre les banane puis ajouter la préparation de ricotta et mettre au frigo pendant 4 heure sortir et saupoudrer de cacao
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